Claude Müller
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Résumé :
Oeuvre inédite et de référence, le Dictionnaire des vins d’Alsace, permet d’accéder à une multitude de connaissances variées de façon claire, pratique et concise. Il évoque autant l’ampélographie – la science des cépages bien sûr -, l’histoire, la géographie, le climat, les millésimes que l’art, la littérature et la vie quotidienne. Véritable Bible d’un savoir jusque-là fragmenté et peu connu, ce dictionnaire constitue une référence incontournable pour qui veut appr... >Voir plus
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