Cet album présente cent, et un peu plus, métiers d'hier, d'arracheur de dents à vannier. Illustré de documents d'époque, de photos anciennes, de cartes postales. L'anthologie est présentée par Albine Novarino.
De l'Arracheur de dents au Vannier, en passant par le Crieur, le Dormeur, la Lavandière et le Sabotier, plus de cent petits métiers qui ont fait, du Nord au Midi, de la Bretagne à la Lorraine, le quotidien des Français des siècles passés.
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