Aglaé BlinMinouche Pastier/5
1 notes
Résumé :
Terrine aux deux saumons, tarte croustillante aux légumes d'été, papillotes de saint-pierre, hachis parmentier, soufflé au chocolat, crumble poires-amandes, sorbet des îles... Des entrées aux desserts, plus de mille recettes faciles à réaliser, pour toutes les occasions ! Pour un maximum d'idées gourmandes, chaque double page est consacrée à un produit du marché, décliné en plusieurs recettes savoureuses. Originales ou classiques, pour les fêtes ou pour tous les jou... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Un livre de cuisine comme ceux de nos mères et grand-mères; pas beaucoup d'illustrations, une indexation sensée et pratique, 591 pages pour trouver de l'inspiration pour cuisiner tous les produits dans toutes leurs formes, sans rompre aux modes du moment !
Idéal pour moi qui ne suis pas une top chef mais une simple nana aimant cuisiner !
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
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