Les meilleures crêpes et galettes

Bon, ici, c'est un ouvrage indispensable avec: les recettes bretonnes et les recettes au caramel (au beurre salé, évidemment. Vous reconnaîtrez facilement un breton hors de la Bretagne, c'est le seul qui fait la gueule au petit déjeuner en voyant le beurre et qui demande une salière). Les marchands de mal-bouffe se sont implantés ici aussi mais les crêperies font encore le plein, il y a cent façons d'accommoder les moules et autant de façons de faire le kig a fars que d'habitants. Et le meilleur gâteau du monde inscrit au patrimoine mondial de la gastronomie : le Kouing Aman (littéralement Gâteau au beurre).
Tout est publié par les éditions Jean-Paul Gisserot.
Alors degemer mad et Kenavo.

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