Les photos sont bluffantes, les recettes époustouflantes, l'auteur prends le partie d'illustrer les étapes clefs afin de guider le lecteur, mais cela ne fait pas tout. Certaines recettes ne sont pas accessibles à tous, trop compliquées, nécessitants trop d'ustensiles...
En bref, un livre qui à du bon, du très bon même, mais à ne pas offrir à tous le monde !
Bonne lecture à tous.
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