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EAN : 9782737386367
192 pages
Editions Ouest-France (23/09/2022)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
Georges Hilliet, le fondateur de la Belle-Iloise, est bien décidé à valoriser le produit de sa pêche. C’est en 1932 qu’il crée sa conserverie, non loin du port de Quiberon. Ce fils de pêcheur en chaloupe a vu juste : l’accès direct à la mer lui permet de travailler un poisson frais, tout juste débarqué. La réputation de la conserverie se fait vite remarquer. Dans les années 1960, la grande distribution change la donne et contraint les conserveries à réduire leurs co... >Voir plus
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