Gonzague Saint Bris
Éric Frechon (Collaborateur)Mathieu Garçon (Illustrateur)/5 3 notes
Éric Frechon (Collaborateur)Mathieu Garçon (Illustrateur)/5 3 notes
Résumé :
Des banquets de Salammbô aux soupers intimes avec Louise Colet, une éducation gourmande alliée à toutes les saveurs de l'esprit. Gonzague Saint Bris, sur les pas de Gustave Flaubert, nous donne l'occasion de découvrir ce jouisseur impénitent, et de partager quelque soixante recettes du XIXe siècle, revues par Eric Frechon, célèbre chef étoilé du palace parisien Le Bristol.
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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A part faire joli sur une table basse (ce qui est ridicule), je ne vois pas l'intérêt de ce livre. Mystère de l'édition...
Citations et extraits (1)
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l'inventaire de Croisset ne mentionne pas moins de ... mille bouteilles dans la cave des Flaubert.
Videos de Gonzague Saint Bris (18)
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La Trilogie royale (François 1er, Henri IV, Louis XIV) de Gonzague Saint Bris et Jean-Marie Rouart aux éditions Télémaque
https://www.lagriffenoire.com/la-trilogie-royale-francois-1er-henri-iv-louis-xiv.html
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Gonzague Saint Bris le dernier dandy de Jean-Claude Lamy aux éditions L'Archipel
https://www.lagriffenoire.com/gonzague-saint-bris-le-dernier-dandy.html
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