La cantine de minuit, tome 13

13 tomes. 13 lunes. 1 année. 365 nuits passées dans "La cantine de minuit" en compagnie du patron et de ses habitué(e)s. En bonne compagnie. Et quelle compagnie ?

Entre Ryu, Kosuzu, le maître, Marylin, Kimi, Mayumi, Jun, Yoshida, Kita, les 3 Ochazuke, Erect Oki, Gen, Shimo, Eri, Chiyoko, Hoshi et ses étrangers de passage, on ne s'ennuie pas... Toujours un nouveau plat !

Le concept de "La cantine de minuit" est un restaurant dont la carte est minimaliste mais où le patron cuisine à la demande des clients s'il dispose des ingrédients ou si on les lui apporte... Cette cantine est située dans les quartiers de la vie nocturne de Tokyo et ses habitués en sont issus : Yakuza, host, hôtesse, masseuse, vendeur de ramen, livreur, acteurs pornos, dominatrice, mangaka, illustratrice, parolier, PDG, secrétaire, fonctionnaire, employé de bureau, strip-teaseuse, coach, serveuse, ...

Cet opus n'est pas différent des autres, on prend plaisir à écouter les histoires des protagonistes et à imaginer les saveurs qu'ils dégustent. Comme les habitués, on prendrait la même chose que celui qui vient de commander et de se régaler !
Mais, on trouve également un animal de compagnie... le chat Léo... le copain du patron...

Ma 2ème nuit préférée... Dans la 331ème nuit, en plein COVID japonais, tous les habitués, en manque de partages culinaires, se retrouvent comme mués par une faim universelle devant la cantine de minuit fermée... le patron apparaît et leurs annonce l'ouverture le lendemain... Quelle belle photo de famille !

MA nuit préférée... Ryu, le Yakuza mystérieux savourant les Wiener taillées en forme de poulpe et qui partage son repas avec Kozuzu, un gérant de bar gay dans le quartier du Tokyo des noctambules qui lui préfère l'omelette roulée. Cerise sur le gâteau, c'est aussi la première histoire, celle qui m'a fait aimer cette série où les plats cuisinés par le patron sont aussi variés que les clients de passage et les habitués avec chacun une histoire unique, des goûts différents et une envie de partager... Sa vie, ses problèmes, son repas...

J'attends avec impatience une nuit où le patron en sera la vedette... Il est si secret, si effacé...
On saura peut-être d'où vient sa cicatrice à l'oeil gauche !!!

Toujours un réel plaisir de suivre les histoires de tous ces gens qui défilent dans cette cantine nocturne. le patron est un peu comme ces gardiens de temple : toujours là, à guider, sans juger. Les histoires sont parfois belles, parfois tristes mais on y trouve toujours son compte en plus de découvrir de nombreux plats et des spécialités et coutumes incroyables.