Marabout

C'est à nouveau un grand plaisir de recevoir un livre aussi beau, surtout en tant que jeune passionné. J'ai pu découvrir plus en détail l'épopée des Verts de 1976 ou la coupe du monde 1998, des évènements qui se sont produits avant ma naissance.

Les moins jeunes auront également beaucoup de plaisir à feuilleter cet ouvrage qui leur rapellera leurs meilleurs (ou pires) souvenirs de supporters.

Cet ouvrage vous fait aussi revivre certains évènements marquants tels que le coup de boule de Zidane ou l'agression de Battiston par Schumacher de façon humoristique, même si ces gestes sont extrêmement graves.

En revanche, j'ai regretté que ce livre n'évoque pas toute la période 2011-2016, qui a pourtant vu les clubs français obtenir des résultats honorables.



Tout de même, j'ai trouvé cet ouvrage complet et adapté aussi bien aux jeunes qu'aux moins jeunes, et c'est pourquoi je remercie Babelio ainsi que les éditions Marabout pour ce livre qui retrace l'histoire du football français, "De Platoche à Mbappé", des Verts de 1976 à la Remontada de 2017.

Et hop ! celui-là il a atterri dans mon caddy sans hésitation, je ne sais pas encore d'ailleurs comment il m'avait échappé jusqu'ici.

Reine des rillettes de saumon qu'on me supplie toujours à plat ventre de préparer en toutes occasions, je me précipite tout de suite sur celle-là... bon, rien de ce côté là et sans même essayer et a fortiori goûter, je crois que ce n'est pas demain la veille que je troquerai ma recette...

Quoi qu'il en soit il y en a plein d'autres, d'ailleurs ils auraient pu intituler ce livre "rillettes à tout"..... viandes, poissons... expresse ou élaborées... il y en a pour tous les goûts... même une à l'artichaut et plus insolites encore, une aux carottes râpées et une aux algues... On verra, on verra.

En tout cas, toutes sont d'une grande simplicité à réaliser, et ici très bien expliquées comme toujours avec cette petite collection marabout, sympa, pas chère et qui peut rapporter grosse renommée culinaire.

Ce livre regorge des classiques mais néanmoins savoureuses recettes indiennes. On y retrouve des mets traditionnels avant tout, mais aussi quelques recettes moins connues du grand public. Pour ma part j'ai souvent l'habitude de cuisiner des plats indiens, mais le mélange des épices et surtout leurs dosages est parfois difficile. Ce livre est donc parfait pour trouver le bon équilibre des arômes.

Un bouquin magnifique, surement le plus beau de ma modeste bibliothèque, comme il est dit dans la description de l'auteur celui ci est richement illustré avec de très belle planches botaniques mais ce n'est pas tout, il est également une véritable petite mine d'or pour celui qui désire apprendre et comprendre les plantes qui nous entourent.

Un apéro à préparer? Alors, vous pouvez choisir quelques idées parmi les plus de 150 recettes que présentent ce livre. Vous y trouverez des cocktails, des recettes pour les végétariens, d'autres à base de fromage ou de poissons, des bouchées à la viande ou encore avec des saveurs asiatiques.

Une photographie pour chaque recette, des explications relativement simples, tout pour réussir son apéro.



Voici quelques unes de mes préférées et pour vous donner des idées:

Palmiers au fromage et aux olives

Rondelles d'oignons en beignets

Bâtonnets de mozzarella panés

Gaufres au jambon et à l'ananas.



Bon appétit!

Voilà le genre de livres que je suis très peu habituée à lire, qui m'a été prêté par une collègue concernée par le sujet.



En 2016, la marque "C'est qui le patron?!" a été créée, répondant aux exigences des consommateurs et des producteurs, favorisant un prix plus juste et impliquant réellement les consommateurs.

Ce livre est un récit très complet de toute cette aventure, depuis les prémisses de l'idée jusqu'à la mise en vente et l'incroyable répercussion que cette création a eue.

Une démarche fort intéressante qui bouleverse nos habitudes et nous donne envie de croire à une autre consommation, une autre façon de voir l'agriculture aussi. Ou comment il est possible d'à la fois favoriser le producteur, limiter le gaspillage alimentaire, respecter le bien-être animal et plaire aux consommateurs. Un récit qui se lit très rapidement mais fait du bien et donne envie de (re)devenir optimiste, ce qui est un luxe par les temps qui courent!

Je trouve ce livre de recettes de gâteaux au chocolat vraiment génial et ludique. Il y a beaucoup d'illustrations, de bon conseils, des points cultures et même de l'humour, le tout avec des recettes simples et alléchantes.

Mon préféré, le gâteau fondant au chocolat au lait !!!

Ce livre porte très bien son nom, les recettes sont saines, légères et se font avec des ingrédients assez facile à se procurer dans le commerce. Ce qui pour moi est un gage de facilité !

Un petit régal pour les papilles et pour les yeux.

De délicieuses recettes automnales pour toute la famille ! Les raviolis aux potirons sont divins ! Bon appétit !

Un excellent livre, très complet, et ouvert aussi bien aux débutants qu'aux confirmés! Les recettes sont excellentes, faciles pour la plus part, et accessibles financièrement généralement. Je suis très heureux de l'avoir sur mes étagères, et de toujours l'avoir à porté de main. On y puise d’innombrables idées, de bonnes recettes, de possibilités. Absolument rien à redire. Je le conseille à tous les cuisiniers de tous les jours ou du week-end qui trouveront de quoi épater la famille ou les amis!

Tout d’abord, j’espère que vous allez bien, malgré ces fortes chaleurs. Ici, les nuits sont tropicales… Pour ce dimanche, j’ai choisi de vous présenter ce livre autour du pain, puisque, par tous les temps, on a toujours un bout de pain pour accompagner nos repas !



Ce livre recense de nombreuses recettes, classées par type de pains : plats, rapides, classiques, spéciaux, au levain ou encore sucrés et briochés. Chaque recette vous indique le niveau de difficulté d’exécution. C’est un livre dont je vous reparlerai sûrement à plusieurs reprises !



Cette fois-ci, j’ai choisi une recette de focaccia, pour mettre l’Italie dans l’assiette ! J’ai utilisé des olives taggiasca ainsi qu’une huile d’olive corse, donc AOP.



Avec ce livre, vous ferez assurément le tour du monde rien qu’avec votre pain !

Le livre date de 2001-2007 (pour la réédition) et pourtant les conseils déco et photo sont très vieillots. Les conseils sont corrects mais dans l'ensemble, rien de bien intéressant.

Après la première partie concernant la décoration, une seconde partie présente des travaux de bricolage. Encore une fois les choix opérés ne me plaisent pas.

Il y a bien mieux à trouver en terme de décoration et de bricolage.

J’ai eu le grand plaisir de me voir offrir ce superbe livre de cuisine rédigé par l’une des plus grandes historiennes culinaires de Grande Bretagne.



Elle a eu à coeur dans cet ouvrage de mettre à notre portée les recettes les plus en vogue à l’époque de la série.



Le livre est divisé en deux parties, comme dans le château. La première partie est consacrée aux maîtres (Upstairs), la seconde aux domestiques (Downstairs). Petit-déjeuner, déjeuner, teatime, souper, pique-niques : les recettes sont variées, expliquées de façon simple et claire.



J’ai repéré notamment une recette de côtes de porc à la sauce Robert. C’est cette sauce qui m’intéresse. Qui se souvient que dans « La belle au bois dormant » le prince emmène celle qui est devenue son épouse vivre dans le royaume de sa mère ? Or cette dernière est une ogresse et ordonne à son majordome de tuer ses petits-enfants et de les cuisiner à la sauce Robert. J’ai donc la preuve que cette sauce existe bel et bien !



Je n’ai pas encore eu le temps de tester les recettes de pâtisseries, mais j’ai préparé le gratin de chou-fleur, lequel est revenu cru dans du beurre fondu, puis fariné, rissolé pendant 5 mn et enfin couvert d’eau pour une cuisson d’environ 15 mn. Pour la sauce, c’est une béchamel avec du piment, de la noix de muscade et beaucoup de cheddar. It sounds good !!!



Agrémenté de superbes photos tirées de la série (dont je suis une fan absolue), l’auteure donne des explications pertinentes sur le fonctionnement de la société anglaise.



Ce livre est un très beau cadeau de Noël.

Tu cuisines de façon médiocre, fadasse. Tu ne sais pas comment faire pour donner un peu de "vie" à tes plats. Tu as deux mains gauches en matière d'art culinaire. Tes compétences pour la tambouille ne dépassent pas les pâtes cuites à l'eau, sans goût, même quand tu y rajoutes du beurre, ou les sandwichs faits maison, certes, mais surtout faits sans imagination.



Ne désespère pas. le pesto est là pour te sauver la mise -en matière culinaire. Il donne un supplément de goût, et même, j'ose l'écrire, un supplément d'âme à tes essais culinaires.



Pour cela trois fois rien : un pilon, un mortier, quelques ingrédients basiques (huile d'olive, ail, herbes en veux-tu, en voilà, diverses noix, etc), tu écrases le tout dans le mortier. Hop, le pesto sur les pâtes, ou le sandwich !

Savoure et laisse savourer. Tes pâtes, tes papilles et tes convives sont entrés dans une autre dimension !



Testé et approuvé. :)
Lien : https://www.amazon.fr/LArtil..

Ce bullet carnet est le parfait outil de l'organisation ! Déjà pré-rempli, simple, organisé, avec des graphiques soignés et colorés, cela m'a vraiment motivée pour planifier mon année.



Pour mieux gérer son temps, le journal met à disposition : le système des symboles, les plannings à six mois, le calendrier du mois et enfin l'agenda de la semaine, sans oublier les to do lists.



On a aussi besoin de motivation ! Les objectifs de l'année, le tracker du mois et le bilan mensuel nous aident à garder en vue nos résolutions.



Évidement, tout n'est pas rempli, de nombreuses pages sont gardées blanches pour nous lancer dans la présentation d'une page de bullet journal. À nous de personnaliser nos wishlists comme des pros !

Ca aurait pu être un chouette livre de recettes pour les fans de la série, avec de jolies photos et quelques anecdotes de tournage pour les admirateurs de Madame Patmore.



Eh ben non. En fait c'est bien plus que ça. Effectivement, il y a de belles photographies judicieusement choisies, des recettes appétissantes et de bon niveau, des extraits des dialogues, mais on y trouve bien plus que ça dans ce beau livre.



Comme une sorte de guide du protocole, chaque chapitre détaille les us et coutumes de la haute société anglaise du début du XXe siècle, l'organisation formelle des différents services de domestiques, et la manière générale d'organiser les évènements.



Je ne m'attendais pas à trouver ce type d'explications dans un opus de ce genre et ça a été une très agréable surprise. Du coup, j'ai tout lu, et comme le livre contient une bibliographie assez longue et très détaillée sur ces sujets variés, je crois que je n'ai pas fini d'étudier les moeurs de la société anglaise du début du siècle dernier.



Bien plus qu'un simple recueil de recettes, c'est une véritable étude historique que présente La cuisine de Downton Abbey, et j'ai adoré ça.

Un livre bien construit : introduction des fruits, légumes, viande/poisson et céréales/légumineuses entre 6 et 9 mois; puis décomposition d'une journée avec chaque repas entre 9 et 12 mois.

J'ai essayé quelques recettes qui ont réussi, même si les dosages indiqués sont parfois à adapter.

En revanche, des "astuces de maman" très utiles sur le réchauffage des purées, sur la durée de conservation et la congélation quand elle est possible.

Je souhaite tout d'abord remercier Babelio et Marabout pour m'avoir envoyé un exemplaire de ce très bel ouvrage dans le cadre de la dernière opération masse critique.



Le foot, c'est le lien avec l'enfance : le foot était omniprésent dans mes jeunes années, que ce soit y jouer ou en suivre l'actualité, à une époque où Internet n'existait pas. Je lisais ainsi de manière assidue les magazines consacrés au ballon rond, en particulier Onze et Mondial, plus tard réunis en une seule revue.



Autant vous dire qu'avoir été sélectionné pour recevoir ce livre centré sur le football bleu blanc rouge m'a particulièrement fait plaisir. Que d'émotions ressenties au fil des page, en revivant tel ou tel match de l'équipe de France ou de clubs français ! Il faut quand même reconnaître que les peines étaient plus nombreuses que les joies quand on supportait le foot hexagonal (remember Seville 82, ou l'incapacité de nos clubs à gagner une coupe d'Europe pendant des décennies). Puis, il y eut 1998, la victoire de "notre" coupe du monde, le Graal ... et depuis, le foot n'a plus tout à fait la même saveur, en tour cas en ce qui me concerne.



Ce livre est, en toute sincérité, un superbe objet, permettant de revivre tous ces moments, en faisant la part belle aux photos, parfois décalées, quelques poses étant parfois à la limite du ridicule. Un très beau retour sur le passé, plein d'emotions et de nostalgie, qui comblera, à mon sens, tout amateur de foot !

j'ai un avis mitigé sur ce livre, il y a certaines recettes originales que j'adore, et d'autres beaucoup plus classiques et qui à mon sens, ne se prêtent pas à l'exercice de l'apérif...

bref, du moins et du moins bon, selon mon moi!

ce que je reproche un peu à ce livre et aux éditions marabout en général, c'est de retrouver beaucoup de recettes identiques d'un livre à l'autre.

Maintenant que le végétarianisme est devenu à la mode, ce livre parait ringard. C'est un tort. Il présente des produits, des mariages, es combinaisons, qui donnent plein d'idées. A prendre comme un tremplin, avant de se lancer dans l'achat de tas de produits, de légumes qui viennent de l'au-delà. Car pour moi être végétarien c'est d'abord récolter, donc assaisonner, les légumes et fruits et herbes, cultivés à mes pieds ou presque.

Ce livre donne des idées....