Les Gouttes de Dieu, tome 40

Dans ce quarantième tome, l'équipe du département vins des bières Taiyo poursuit sa recherche des trois vins japonais qui pourraient constituer un set à commercialiser avec succès. Cette partie ne m'accroche guère, n'ayant aucune connaissance des vins japonais, j'observe toutefois qu'ils sont élaborés à partir de cépages bien français tels que pinot, merlot, cabernet par exemple. Ils sont donc sûrement intéressant à découvrir.

Pendant ce temps, Issei est au Chili où il prête ses compétences à la propriétaire d'une chaîne d'hôtels qu'il éblouit autant par son talent d'oenologue que par ses charmes physiques auxquels la belle est prête à succomber au moment où Issei reçoit la convocation pour l'énoncé de l'énigme du douzième apôtre. Il doit donc laisser la belle à ses fantasmes et rejoindre le Japon.

Entretemps, Shizuku réalise une démonstration d'ouverture d'un très vieux millésimes, à l'aide de deux tire-bouchons. Encore faut-il en être équipéour les utiliser et, surtout, posséder des flacons très anciens.

Puis, arrive la définition du douzième apôtre qui doit avoir une relation certaine avec le temps, d'où l'orientation des candidats vers des vins très âgés, avec une intéressante approche des différences de vieillissement entre bordeaux et bourgognes.

La suite à découvrir avec le quarante-et-unième tome de la saga dont on sent la fin approcher. Sera-t-elle riche en révélations?

On termine ici la quête des grands vins japonais avec la team des Bières Taiyo, en même temps qu'une petite avancée sur la personnalité de Kanzaki père.
Tomine lui est carrément sur un autre continent, au Chili pour aider une jeune propriétaire d'hôtels.
Et sur ce arrive la description du dernier apôtre. Et il a l'air d'être un peu tout à la fois... En route pour les vins anciens!
Un bon tome. J'aime bien quand on s'interroge sur Yutaka Kanzaki et sa relation avec ses deux fils.

L'équipe du département Vins est à la recherche des vins nommés Les Trois Grands Châteaux japonais. Pour ce faire, ils se rendent à Nagano, lieu qui personnellement est associé aux JO de 1998 et plus particulièrement à Karine Ruby, première championne olympique de snowboard avec la médaille d'or, décédée en 2009. C'est peut-être pour cette raison que je suis restée en lisière de ce tome où plusieurs techniques sont dévoilées comme extraire un vieux bouchon. le 12ème et dernier apôtre est dévoilé. La quête commence...