Delphine Brunet
Delphine Brunet (Autre)Eric Fénot (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Delphine Brunet (Autre)Eric Fénot (Autre)
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Résumé :
L'hiver, contrairement aux idées reçues, est une source infinie d'inspiration en cuisine. C'est une saison riche et enthousiasmante grâce à la variété de légumes disponibles, un foisonnement de goûts et de couleurs : courges, radis, betteraves, poireaux, carottes, choux... Tout le monde peut y trouver son compte. Alors, pourquoi ne pas les remettre au centre de nos repas ? C'est ce que propose cet ouvrage à travers la présentation de 17 familles de légumes d'hiver, ... >Voir plus
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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