François Couplan/5
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Contenant une préface de Marc Veyrat, le grand chef ami de l’auteur, environ 70 présentations de plantes alpestres ou des bords de mer avec leurs visuels respectifs et une soixantaine de recettes originales, ce livre est à la fois : un beau guide illustré qui permet de retrouver facilement la plante ou la fleur observée dans la nature, d’après sa photo couleur et la description de son contexte ; et un livre de recet... >Voir plus
Résumé :
Contenant une préface de Marc Veyrat, le grand chef ami de l’auteur, environ 70 présentations de plantes alpestres ou des bords de mer avec leurs visuels respectifs et une soixantaine de recettes originales, ce livre est à la fois : un beau guide illustré qui permet de retrouver facilement la plante ou la fleur observée dans la nature, d’après sa photo couleur et la description de son contexte ; et un livre de recet... >Voir plus
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