Jacques Dupont/5
3 notes
Résumé :
"La France a deux grandes spécialités : son vin et sa capacité à dénigrer le patrimoine national. La loi Evin réunit les deux. Au pays des grands crus, elle interdit toute communication portant sur le plaisir du vin, alors que celui-ci représente la seconde rentrée de devises après l'aéronautique et que le repas gastronomique à la français est inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ! D'où vient cette idéologie de la culpabilité qui confine parfois au ridicule ? N... >Voir plus
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Invité : Jacques Dupont - Écrivain et journaliste spécialiste du vin au magazine “Le Point”
• Y aura-t-il encore du vin en France en 2050 ?
• Comment adapter la vigne au changement climatique ?
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