Qui va faire à manger ? Femmes, travail domestique et alimentation saine

Bela Gil
Paula Anacaona (Traducteur)

EAN : 9782490297306
172 pages
Editions Anacaona (11/04/2024)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

L’industrie alimentaire hégémonique propose des produits ultratransformés colorés, appétissants, accessibles partout et bon marché, qui contribuent grandement à l’épidémie mondiale de maladies comme le diabète ou l’obésité, tandis que la nourriture saine devient un privilège. Le fait-maison, plus nutritif, requiert de cuisiner, ce qui prend du temps. Bela Gil s’interroge donc : qui va faire à manger ? Est-ce la mère, la conjointe, la travailleuse immigrée ? Et qui f... >Voir plus

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