Hiltl
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Résumé :
Les recettes du premier restaurant végétarien du monde
Fondé en 1898 à Zurich, Hiltl est une institution
de la cuisine végétarienne et vegan: selon "Le Livre Guiness des Records", c'est le plus ancien
restaurant végétarien du monde !
Toujours précurseur, Hiltl a ouvert en 2013 la première boucherie végétarienne de Suisse, dans laquelle sont vendus tous les substituts végétaux qui permettent de reproduire le goût et la texture de la viande... >Voir plus
Fondé en 1898 à Zurich, Hiltl est une institution
de la cuisine végétarienne et vegan: selon "Le Livre Guiness des Records", c'est le plus ancien
restaurant végétarien du monde !
Toujours précurseur, Hiltl a ouvert en 2013 la première boucherie végétarienne de Suisse, dans laquelle sont vendus tous les substituts végétaux qui permettent de reproduire le goût et la texture de la viande... >Voir plus
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Thèmes :
gastronomie
, littérature
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