Rungis : Voyage au coeur d'un marché d'exception

Patricia KapfererEdith PaulyTristan Gaston-BretonSébastien Chebret

EAN : 9782212128840
147 pages
Eyrolles (03/03/2011)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

Richement illustré de photos et de dessins originaux croqués sur le vif, ce carnet de voyage propose une plongée inédite au coeur de Rungis, le plus grand marché du monde. C'est à partir de cet immense marché qu'arrivent sur nos tables les produits venus de tous les terroirs de France mais aussi ceux du monde entier, faisant de Rungis la marque de référence pour les produits frais. Des mois durant, les auteurs ont sillonné ce lieu magique et unique au monde et arpen... >Voir plus

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