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EAN : 9782290321508
95 pages
J'ai lu (06/11/2003)
2.5/5   2 notes
Résumé :
La cuisine des explorateurs

Dorade à la tomate, riz au lait à la portugaise, petits pains indiens, smyor ou fondue mongole : on découvre avec surprise des plats d'une grande finesse, à la fois sains et savoureux. Les grands explorateurs furent aussi de vrais chefs cuisiniers soucieux de distraire leurs papilles au cours des longs mois passés sur les mers du globe : Erik Le Rouge, Marco Polo, Christophe Colomb, James Cook et Vasco de Gama vous ouvrent ... >Voir plus
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