Jean-Claude Le Bihan
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Résumé :
De la plantation à la dégustation, tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale : choisir les cépages à cultiver, les planter, les tailler, les protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour faire une belle vendange, fouler le raisin, le presser, vinifier en rouge, blanc sec ou crémant, mettre en bouteille...
Des techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel, le plaisir de la production et de la dégustati... >Voir plus
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écologie
, developpement durable
, Consommation durable
, protection de la nature
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, protection de l'environnement
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