A table ! Dans les Alpes : Plus de 100 recettes de maisons d'hôtes

EAN : 9782737351839
143 pages
Editions Ouest-France (16/05/2011)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

- Dans cet ouvrage, vous découvrirez les meilleures recettes des tables d'hôtes des Alpes, classées selon les saisons importantes du tourisme dans les Alpes : l'été et l'hiver.- L’auteur nous propose de revisiter les traditions culinaires à travers les produits phares de la région : - Les charcuteries - Les fromages (Beaufort, abondance, reblochon, fourme...) - Les fruits (myrtilles, noix, châtaignes...)- Des mets simples et savoureux, aussi traditionnels qu’innovan... >Voir plus

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