Véronique Lenormand/5
1 notes
Résumé :
Rituel de la cueillette, alchimie des fruits qui bouillonnent, mystère des métamorphoses du sucre sous un manteau d'écume, cérémonie presque religieuse de la mise en pots : la confiture est une magie sans cesse renouvelée au fil des saisons, une fête des cinq sens qui révèle les parfums et les saveurs de l'enfance.
C'est aussi une histoire d'amour et de famille où l'on se transmet, tels une baguette magique, un chaudron et un grimoire, la cuillère en ... >Voir plus
C'est aussi une histoire d'amour et de famille où l'on se transmet, tels une baguette magique, un chaudron et un grimoire, la cuillère en ... >Voir plus
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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J'ai testé avec succès de nombreuses recettes de ce livre, comme la confiture de pêches à la verveine, la confiture de bananes, d'oignon, d'orange, d'ananas; Les recettes sont simples, même si parfois certains ingrédients ne sont pas aisés à trouver... Un très bon livre vers lequel on se tourne facilement quand on aime faire des confitures !
Citations et extraits (1)
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La fille. Élevée aux petits pots d'amour, bercée au chant de la confiture, elle a poussé comme une fleur. Son parfum préféré, c'est "mûr et musc". Elle dessine. Quand on lui demande ce qu'elle fera plus tard, elle hésite entre... nez chez un parfumeur ou... les Beaux-Arts. Pour l'instant, elle a d'autres chats à fouetter : elle tombe tout le temps amoureuse. Pour se guérir de ses chagrins d'amour, elle a un truc infaillible : elle fait des confitures.
Les plus populaires : Non-fiction
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