A Saly, sur la côte atlantique du Sénégal, les habitants sont inquiets. Ce petit village de pêcheurs va voir son port et son marché rayés de la carte, et déplacés plus loin pour accueillir une station balnéaire avec des résidences pour touristes.
Salomé, une jeune Française, travaille dans une association de réinsertion pour les jeunes au Sénégal. Aristide, son grand-père, retraité, décide de passer les vacances de Noël auprès de sa petite fille. Avec son ami Génésio, récemment veuf, les deux grands-pères partent à la découverte de ce pays d'Afrique où ils rêvent de vivre une expérience au plus près des habitants. Dans l'avion, les deux compères retrouvent leurs voisins - qui eux ont réservé un hôtel pour touristes all inclusive - mais feront aussi la connaissance d'Ibrahim, un Sénégalais de retour au pays.
Entre découvertes et rencontres locales, Sunugal nous transporte dans un pays bouleversé par la nouvelle économie, où tout est encore à construire. A travers le développement de cette petite ville côtière,
David Lessault s'applique à montrer les bienfaits du tourisme éthique et solidaire et l'importance des projets alternatifs qui permettent une cohabitation saine entre locaux et touristes. Entre documentaire et fiction, l'auteur signe un récit fait de différents parcours où se mêlent tradition, modernité, désillusion, espoir et envie d'ailleurs. Une belle réflexion sur ces pays en pleine mutation.