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EAN : 9782072593895
160 pages
Editions Alternatives (29/10/2015)
4.5/5   2 notes
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "Depuis les débuts de l'ère industrielle, l'agriculture s'est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans, à l'échelle de la planète, ont déjà disparu de nos champs et de nos assiettes. Pendant que les vestiges de cette diversité étaient stockés dans des banques de gènes réfrigérées à l'usage de l'industrie semencière, les variétés traditionn... >Voir plus
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