Fou de pâtisserie - 40 des plus grands chefs pâtissiers : 85 recettes iconiques

EAN : 9782501136334
416 pages
Marabout (17/10/2018)

4/5 1 notes

Résumé :

La crème de la crème des pâtissiers du moment réunis dans un seul livre : Nicolas Bacheyre, François Perret, Carl Marletti, Nicolas Haelewyn, Michael Bartocetti, Yann Couvreur, Pierre Hermé, Claire Heitzler, Gilles Marchal, Jean-François Foucher, Christophe Michalak, Cédric Grolet, Christophe Appert, Hugues Pouget, Nicole Paciello, Nina Metayer, Maxime Frédéric... Fou de pâtisserie : le magazine incontournable, propose de réunir dans son premier ouvrage 40 pâtissier... >Voir plus

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