Cuisiner et manger au Moyen Age

Josy Marty-Dufaut
Josy Marty-Dufaut (Autre)

EAN : 9782737384370
192 pages
Editions Ouest-France (29/01/2021)

5/5 1 notes

Résumé :

Pénétrez les secrets des cuisines médévales! Découvrez les ouvrages culinaires de premier plan et les apports des plus grands cuisiniers de la période. Réalisez à votre tour les recettes emblématiques!

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