L'instruction du roi : En l'exercice de monter à cheval

Sire, plusieurs provinces nous donnent des chevaux : ceux que nous avons le plus communément viennent d'Italie où la plupart des races à présent sont perdues et abâtardies, tellement qu'il ne nous en arrive pus de si bons. D'Espagne nous en avons rarement, encore ceux qui nous passent ne sont pas des meilleurs. De Turquie, il nous en vient si peu, que nous n'en devrions pas faire cas, quoiqu'ils soient très excellents, et plus que ceux que j'ay nommés. Les Bardes nous sont plus communs, ordinairement bons et tous propre à faire quelques choses. L'Allemagne la Flandre et l'Angleterre nous en donnent aussi, mais pour moy, je trouve, SIre, que ceux qui naissent en notre royaume font aussi bons ou meilleurs que ceux qui viennent de toutes ces nations étrangères...