Latcho Rhaben
Didier Sorbé (Illustrateur)Jean-Luc Poueyto (Directeur de publication) Latcho rhaben (Secrétaire)/5 1 notes
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Résumé :
LATCHO RHABEN - CUISINE TZIGANE
Textes des Tsiganes de l’agglomération paloise, Serres-Caste.
Ce livre décrit la cuisine faite par les tsiganes ; on y trouve donc des recettes manouches et gitanes qui ont été tantôt écrites, tantôt dictées par leurs auteurs. On connaît la façon de des grands chefs gascons, on découvrira ici un ton, un plaisir qui tient au mélange des images et des mots allant au-delà du recueil de recettes. Comme si le plaisir de la b... >Voir plus
Textes des Tsiganes de l’agglomération paloise, Serres-Caste.
Ce livre décrit la cuisine faite par les tsiganes ; on y trouve donc des recettes manouches et gitanes qui ont été tantôt écrites, tantôt dictées par leurs auteurs. On connaît la façon de des grands chefs gascons, on découvrira ici un ton, un plaisir qui tient au mélange des images et des mots allant au-delà du recueil de recettes. Comme si le plaisir de la b... >Voir plus
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