personnellement, j'ai moins aimé que le livre "
Riz et risottos", des mêmes auteurs et de la même collection ... on m'avait offert les deux
il faut dire que je n'aime pas le fromage ni les fruits de mer ! mais si vous aimez ces ingrédients, les recettes que vous aimerez dans ce livre de pâtes seront déjà plus nombreuses que dans mon cas
autre point, je connaissais déjà plus la cuisine des pâtes que la cuisine du risotto ! c'était moins "exotique" et surtout moins nouveau pour moi
bref, ca reste un bon livre si vous aimez la cuisine italienne, les pâtes ...
bonne lecture, bonne cuisine et bon appétit