"Cuisinez vite, Cuisinez bien". Philippe Chavanne - Auteur de nombreux ouvrages de gastronomie et d'oenologie, Philippe Chavanne partage cette fois ses recettes préférées, qui associent la diversité des parfums, la richesse ds saveurs et... la rapidité de préparation. Format : 24 cm x 17,5. Editions Sud-Ouest (2009).