Judith Clavel/5
1 notes
Résumé :
Comment accomoder les restes ? Comment préparer ses plats à l'avance pour ne pas gâcher ? Cet ouvrage vous livrera les clés pour consommer de saison, apprendre à faire ses propres bocaux, savoir ce que l'on peut congeler sans risque...
Une vraie cuisine anti-gaspi!
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Recettes simples pour éviter le gaspillage alimentaire et utiliser les restes du frigo.
Au début du livre, un cahier pratique donne des conseils, assez basiques, mais toujours intéressants à se remémorer pour faire ses courses, acheter en vrac, stoker ses aliments, conserver les fruits et légumes, des idées pour utiliser les épluchures et les restes.
Un ouvrage qui peut donner quelques astuces et des idées de recettes même si personnellement je n'ai pas eu l'impression de faire de grandes découvertes.
Au début du livre, un cahier pratique donne des conseils, assez basiques, mais toujours intéressants à se remémorer pour faire ses courses, acheter en vrac, stoker ses aliments, conserver les fruits et légumes, des idées pour utiliser les épluchures et les restes.
Un ouvrage qui peut donner quelques astuces et des idées de recettes même si personnellement je n'ai pas eu l'impression de faire de grandes découvertes.
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