Le vin et la table : coffret 3 volumes (Le Vin, Expressions pittoresques et la Table)

Colette GuillemardMartine Courtois

EAN : 9782701120638
Editions Belin (15/10/1997)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)

Résumé :

En 3 volumes et plus de 1000 pages, une exploration du vocabulaire touchant à la table et au vin, à tous ses niveaux de langue ; mots techniques du spécialiste, parlers régionaux ou populaires, mais aussi métaphores culinaires et gastronomiques.
Volume I - Le Vin : comment parler du vin et de ceux qui le boivent, comment dire l'ivresse.Tous les niveaux de langue sont ici représentés.
VOLUME II - La table : le vocabulaire des cuisiniers et des gastronom... >Voir plus

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