Sonia Ezgulian
Emmanuel Auger (Autre)
Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
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Résumé :
C’est une grande famille au nom amusant : les brassicacées. Le chou, sous toutes ses formes : vert, rouge, rave, frisé, fleur, de Bruxelles, violet et bien d’autre, se cuisine tout au long de l’année. A travers les pages de ce carnet manuscrit, Sonia Ezgulian vous fait voyager du potager à l’assiette, en toute saison et en faisant le tour du globe. Que vous soyez consommateur de la traditionnelle soupe d’hiver et de la potée ou bien que vous souhaitiez découvrir des... >Voir plus
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Sonia Ezgulian présente son livre, "Cuisiner, tout simplement", paru aux éditions De La Martinière.
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Thèmes :
gastronomie
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