« le café fut découvert par le prieur de quelques moines, après qu'il eut été averti par un homme qui gardait des chèvres, que quelquefois son bétail veillait et sautait toute la nuit. Ce qui fit qu'on essaya la vertu du café d'empêcher le sommeil et il l'employa d'abord pour empêcher les moines de dormir à Matines. »
Alain Rey :
Antoine FuretièreA la Cité Internationale Universitaire de Paris,
Olivier BARROT reçoit
Alain REY pour sa
biographie d'"
Antoine Furetière", un précurseur des Lumières et un esprit rebelle.