Vincent Gerbe/5
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Devenir végétarien, c'est retrouver un équilibre tant physiologique que psychologique à travers une remise en cause de nos mauvaises habitudes et une action continue, réfléchie, en vue de réformer progressivement notre alimentation. Pourquoi devenir végétarien, philosophie et sagesse du choix végétarien, étude des aliments essentiels, modes de préparation et de cuisson, tableaux de régi... >Voir plus
Résumé :
Devenir végétarien, c'est retrouver un équilibre tant physiologique que psychologique à travers une remise en cause de nos mauvaises habitudes et une action continue, réfléchie, en vue de réformer progressivement notre alimentation. Pourquoi devenir végétarien, philosophie et sagesse du choix végétarien, étude des aliments essentiels, modes de préparation et de cuisson, tableaux de régi... >Voir plus
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Citations et extraits (2)
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Celui qui adopte un autre mode de vie, d'une façon visible et concrète, sape les bases du conformisme. Il se heurte à l'intolérance, car on est immédiatement suspect si l'on est différent, même dans son assiette.
La santé est une lutte ; chaque homme a sa propre santé, elle dépend de lui ; elle ne ressemble aucunement à celle du voisin.
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