Des idées d'apéritif a la pelle, faciles à préparer et innovantes telles le tian de patate douce au comté et fruits secs. de quoi régaler ses invités.
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Dans les cocottes intercaler les patates douces et le comté en couches successives bien serrées. Parsemer de fruits secs, napper légèrement de miel et enfourner 10 a12 minutes environ. Servir aussitôt.