EAN : 9782842538231
94 pages Alan Sutton
(01/07/2005)
3/51 notes
La Lorraine des délices. Sur le chemin des goûts et des saveurs
Résumé :
La Lorraine arbore fièrement l'étendard d'une région gourmande. Assumant avec sérénité cette délicieuse définition, elle peut légitimement s'enorgueillir d'abriter de talentueux maîtres des fourneaux défendant sans cesse leur identité, et gardant un certain penchant pour les recettes traditionnelles souvent influencées par la diversité de l'histoire locale. Les fermiers-aubergistes ou producteurs se positionnent également comme les dignes ambassadeurs des saveurs et... >Voir plus