Un livre d'expériences que l'on peut faire à la maison pour apprendre d'une manière différente les principes de la science.
Des expériences parfois intéressantes, plus ou moins faciles à faire mais on apprends en lisant et c'est déjà pas mal (bon je n'ai essayé aucunes des expériences du livre pour ma part par manque de temps ou d'ingrédients).
Commenter  J’apprécie         40
Si la plupart des fruits sont conservés par le froid, les fruits tropicaux, et spécialement les bananes, le supportent mal. Des tests ont montré que la température idéale pour les bananes est de 13,3 °C. En dessous de 10 °C, elles se dégradent plus vite car les parois des cellules, endommagées, libèrent des enzymes et autres substances : la peau peut noircir en une nuit.