Claudia Roden/5
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Résumé :
La cuisine espagnole est à elle seule un livre d'Histoire. On y retrouve les racines celtes et wisigothes, les invasions romaines, les influences mauresques et juives, l'attrait pour les produits du Nouveau Monde ou la gastronomie française qui ont façonné ce pays et enrichi de mille saveurs les recettes du terroir espagnol. Claudia Roden nous transmet ici, au travers de plus de 250 recettes jamais rassemblées à ce jour, des petits trésors amassés pendant près de ci... >Voir plus
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Claudia Roden ? Le Livre de la cuisine juive .Claudia Roden vous présente son ouvrage « Le Livre de la cuisine juive » aux éditions Flammarion.http://www.mollat.com/livres/claudia-roden-livre-cuisine-juive-9782081280281.htmlNotes de Musique : Klezmer -, NY - 1 Alt(dot)klezmer
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
Emile Zola
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gastronomie
, littérature
, cuisineCréer un quiz sur ce livre467 lecteurs ont répondu