L'univers de « Star Wars » est une évidence dans la culture geek. Ce « Cantina » propose donc une virée culinaire dans une galaxie très lointaine.
Thibaud Villanova propose 40 recettes réparties selon neuf des planètes-mondes issues de l'imaginaire de
George Lucas et successeurs : Tatooine, Bespin, Naboo, Coruscant, Kamino, Kashyyyk, Mustafar, Jakku et Takodana.
Pour qui connaît cet univers, l'auteur s'est inspiré de chacun de ces mondes pour nous concocter des plats variées et ambiancés. Ainsi, les plats sont plus légers et aériens dans le cadre de Bespin (soufflé), plus recherchés du côté de Naboo ou carrément sylvestre dans la partie consacrée à Kashyyyk.
L'ensemble est une fois de plus merveilleusement illustré. La mise en scène des plats est déjà un régal pour l'oeil. L'ouvrage est soigné et beau, agrémenté de petites informations sur Star Wars.