Par " T. Coraghessan Boyle"

Au début du siècle dernier, aux Etats-Unis, le Docteur John Harvey Kellogg invente les cornflakes, le beurre de cacahuètes, la couverture chauffante... Et les cures d'amaigrissement. C'est ainsi que l'on se presse nombreux au "San" de Battle Creek, à la fois Palace et Centre de Santé, pour confier tous ses problèmes aux bons soins du Docteur Kellogg.