Alban Gautier
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Résumé :
Que mangeait-on au Moyen Age, et comment ? il est impossible de répondre à cette question de manière équivoque : entre le Vème et le XVIème siècle, le manger et le boire ont en effet connu des transformations aussi profondes que la pratique religieuse ou l'exercice de l'autorité politique.
L'alimentation médiévale est une réalité qui change avec le temps, mais aussi avec la géographie, car alors comme aujourd'hui les pratiques alimentaires ne sont pas les mêm... >Voir plus
L'alimentation médiévale est une réalité qui change avec le temps, mais aussi avec la géographie, car alors comme aujourd'hui les pratiques alimentaires ne sont pas les mêm... >Voir plus
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