Atlas Obscura de la gastronomie

Voici un livre à feuilleter, à grignoter par tous les bouts, au hasard ou méthodiquement, continent par continent, pays par pays. Il nous entraîne de curiosités culinaires en coutumes insolites, de productions locales en anecdotes savoureuses. Au fil des pages, nous croisons le fondateur du culte de la noix de coco ou un pape vantant les mérites d'un Bordeaux à la cocaïne, nous salivons –ou pas- à la description de la saveur boisée des oeufs d'escargot ou celles des bonbons aux graines de baobab...
Ce beau travail de collecte est une invitation à se laisser glisser, délicieusement, dans un voyage immobile, à moins d'être tenté par une incursion à Yoro, la ville où pleuvent des poissons au printemps, pourquoi pas ?
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