Muriel de Rengervé
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Résumé :
Face à l'abattoir, lieu du plus grand secret, naît l'envie de savoir comment, hors de la vue des consommateurs, on tue les animaux. En voulant dénoncer la souffrance des bêtes, on découvre aussi celle des hommes, et la cupidité d'une industrie agroalimentaire qui a massacré les paysages et abîmé le corps des ouvriers. Cet essai est aussi le récit d'un parcours personnel : comment devient-on végétarien ? Qu'est-ce qui amène à une prise de conscience, indépendamment d... >Voir plus
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