Super graines de Noémie Strouk et Aline Princet aux éditions Larousse
Quinoa, épeautre, graines de courge? Les graines font de plus en plus parler d?elles ! Et pour cause? Leurs propriétés sont nombreuses et leurs bénéfices sur notre santé non négligeables. N?hésitez plus, adoptez-les !
50 recettes faciles pour adopter les super graines du petit déjeuner au dîner, sans oublier l?apéritif :
Muesli des Andes, quinoa, amandes et physalis
Crackers aux graines de courge
Taboulé de quinoa à la grenade
Gomasio de la mer aux algues
Poêlée de petit épeautre aux légumes d?automne
Salade d?orge perlé aux fèves et lentilles, ?uf poché et ricotta
Un catalogue pour connaître, choisir et conserver des graines faciles à se procurer (orge perlé, quinoa, amarante, graines de lin, graines de chia, graines de sarrasin, farro, millet, graines de sésame, graines de chanvre?). Un guide d'achat, les avantages nutrition, leur impact sur la santé...
Les graines deviendront vite un incontournable de votre table !
http://www.lagriffenoire.com/super-graines.html
Vous pouvez commander Super graines de Noémie Strouk et Aline Princet sur le site de la librairie en ligne www.lagriffenoire.com
Noémie Strouk/5
3 notes
Résumé :
PLUS DE 140 RECETTES CHAUDES OU FROIDES MAIS TOUJOURS VITAMINÉES, À RÉALISER AVEC VOTRE SOUP-MAKER !
Côté salé : velouté de potimarron au curry, crème de poivrons rouges au basilic, soupe aux aubergines, aux pâtes et au boeuf, soupe au pistou, minestrone…
Côté sucré : compote d’automne aux châtaignes et au rhum, milk-shake chocolat-noisette, coulis de fruits jaunes, smoothie multivitaminé ou encore gâteau à la ricotta, vanille et citron…
... >Voir plus
Côté salé : velouté de potimarron au curry, crème de poivrons rouges au basilic, soupe aux aubergines, aux pâtes et au boeuf, soupe au pistou, minestrone…
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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Super livre pour les recettes de soupe aux SoupMaker. J'ai acheté ce livre après l'acquisition de mon Soupmaker. Ce livre contient beaucoup de recettes et d'idées. Des recettes auxquelles je n'aurais jamais pensé. Je fais régulièrement des soupes grâce à cela. Très facile, rapide et très bon pour la santé. Bien sûr, on peut adapter toutes les recettes pour les personnes qui n'ont pas ce genre d'appareil.
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