Entre 600 av. J.-C. et l'an 500 de notre ère, comment la petite cité d’Athènes, comment l’immense cité de Rome et son empire ont-ils affronté les problèmes d’approvisionnement en nourriture ? Ceux-ci ne provenaientils pas davantage de raisons politiques que de causes naturelles ? Quelles mesures ont été prises ? Quelle fut l’attitude de la paysannerie, qui était la principale catégorie de population ? Et y eut-il réellement famine, dans le sens où nous l’entendons a...
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