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EAN : 9782036009738
288 pages
Larousse (10/11/2021)

Note moyenne : /5 (sur 0 notes)
Résumé :
La pâtisserie devient un jeu d’enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votrepassion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez àproduire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieursrecettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemblede recettes illustrées en pas à pasà réaliser dans le temps imparti. À... >Voir plus
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