Curieux thriller, à la fois intéressant et irritant.... comme le poivre en grains, élément déclencheur du roman. Tout d'abord intéressant par le lieux où se situent le sujet, dans un Cambodge post Khmers rouges, qui produit un poivre IGP (indication géographique protégée). Samuel Lockley, ancien policier en rupture de ban avec sa compagne et son métier y est envoyé par une amie de son ex-femme qui veut lui venir en aide, pour trouver des grains rares, notamment le "poivre des oiseaux." Intéressant" parce que dans ce pays à la beauté pittoresque, aux femmes adorables, il y découvrira aussi des meurtres atroces. Son passé d'enquêteur reprend alors le dessus. Intéressant parce que l'intrigue est bien construite, bien que parfois confuse. Parce qu'outre des rencontres féminines jolies, gentilles et attentionnées, Sam croise des hommes charmeurs très éloignés du cliché qu'il se fait du meurtrier qu'il recherche. Bien entendu, il arrivera après de nombreuses recherches et de poursuites sanglantes à résoudre l'énigme. Mais là où, ce thriller est irritant, c'est justement dans un mélange de genres entre poivre, ambre, parfums parfois bien nébuleux pour le lecteur néophyte et surtout des analepses, arrivant comme des cheveux sur la soupe, incompréhensibles avant les ultimes chapitres et qui auraient du, de la part de l'éditeur être composées en chapitres indépendants ou du moins dans un caractère différent (italique par exemple) pour les différencier du récit coutumier. Ces antépisodes énervent parce qu'ils ne correspondent à rien dans la chronologie de l'histoire. Ainsi, on apprend la genèse de l'exécuteur (trice) qu'en toute fin de roman sans savoir comment le commanditaire (le véritable cerveau) a pu l'engager pour effectuer ses méfaits.
J'ai aimé ce thriller d'une chroniqueuse culinaire qui créée une nouvelle forme de polar (aromatique et goûteux) avec son cahier de recettes cambodgiennes final... tout en restant sur ma faim.
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