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Critiques, Analyses et Avis (1)
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Le genre de livre qu'on achète au retour de vacances dans les DOM (en l'occurrence la Réunion) mais qu'on n'ouvre jamais plus en rentrant à la maison, parce qu'on ne trouve pas le fruits (ou il n'ont pas de goût) ou parce qu'on n'a pas besoin de recettes spéciales pour utiliser le rhum à la cuisine.
Citations et extraits (1)
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Remarque importante : pour avoir de bons résultats, il faut savoir choisir son rhum : à chaque recette correspond une qualité de rhum. reportez vous à la rubrique "le rhum dans votre cuisine" pour connaître toutes les subtilités de cet alcool.
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Les nourritures livresques : la cuisine dans la littérature
Qui est l'auteur de la célèbre scène où le personnage principal est assailli de souvenirs après avoir mangé une madeleine ?
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Marcel Proust
Gustave Flaubert
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gastronomie
, littérature
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