Croque-monsieur

Si comme moi vous aimez les croque monsieurs et si vous souhaitez découvrir d'autres saveurs, alors n'hésitez pas à consulter ce petit ouvrage.
On se contente souvent du croque-monsieur traditionnel, jambon et gruyère... ou du croque- madame lorsqu'on lui ajoute un oeuf.
Il existe de nombreuses autres variantes que nous propose Sylvie Girard Lagorce.
L'ouvrage comprend quatre rubriques :
- les croque du boucher
- les croque du poissonnier
- les croque du primeur
les petits + gourmands

A noter que l'ouvrage, dans les croque du primeur, nous donne des recettes végétariennes telles que croque monsieur aux champignons et au morbier, ou, plus recherchée : une alliance poires et gorgonzola.

Dans les petits plus gourmands, nous retrouvons des conseils pour réaliser des croque-monsieurs sucrés, chocolat et fruits confits, ou poires et chocolat, ainsi que de nombreuses pistes pour combiner de nombreux ingrédients...

En conclusion, un petit livre bourré de conseils, d'idées sympathiques,... en ces journées ensoleillées, c'est peut être le moment de piocher ici et là une recette à réaliser ? pourquoi pas pour un pique-nique ? pourquoi ne pas glisser une de ces bonnes idées dans la glacière qui accompagnera vos longs trajets de vacances.... une bonne découverte à l'heure du repas, qui changera des salades et des sandwiches.... et n'oubliez pas de les accompagner par une moutarde savoureuse ou du piccalilli.... bon appétit garanti