...le sang est l’arbre immense qui vit en nous tous. Mais c’est beaucoup plus qu’une simple métaphore de la vie, comme l’ont désormais oublié ceux-là mêmes, hommes et femmes pionniers de la médecine, qui ont fait du sang l’œuvre de toute une vie. Pendant des siècles, le sang a été l’élément organique humain le plus important et le plus passionnément étudié.
Je ne suis pas certain que l’avenir existe au sens où nous entendons le terme « existence ». Nous pouvons parler du présent et du passé, et c’est tout. Alors que l’avenir sera toujours l’avenir, nous ne pourrons jamais savoir vraiment de quoi nous parlons. L’optimisme n’est plus une notion pertinente.
La violence avec laquelle un virus peut provoquer une maladie est variable. Comme l’homme lui-même, les microbes se sont révélés adaptables et inventifs. Ils se reproduisent et évoluent rapidement en s’adaptant à leurs nouveaux hôtes et conditions de vie.
Quand les maîtres d’écoles et les professeurs d’université étaient des ordinateurs, leurs élèves finissaient inévitablement par parler comme des machines.
L’Océan n’est plus guère qu’un égout, de nos jours. Les germes de maladies sont la seule chose vivante qui peuple l’Atlantique, maintenant.
Emmanuel Couly reçoit Anne Martinetti pour son livre, "Mortels Cocktails" aux Editions du Masque, au Duke's bar de l'Hôtel Westminster, 13 rue de la Paix, 75002, Paris.
« le vrai crime, c?est de ne pas savoir préparer un martini. »
Francisco G. Haghenbeck, L?affaire tequila
de Philip Kerr à Patricia Cornwell en passant par Ian Rankin, Stephen King, Fred Vargas ou l?éternelle Agatha Christie, les maîtres du genre vous servent leurs meilleurs cocktails et vous invitent à replonger dans leur univers? le temps d?un verre. 50 recettes de cocktails pétillants et dangereusement exquis à savourer comme un bon polar !
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