Diététique chinoise

Magnifique livre que je voulait lire depuis longtemps.... et enfin je peux en prendre le temps... magnifique encore une fois Isabelle nous ravi...
Le livre commence par une préface d'un médecin généraliste acupuncteur qui rend vraiment justice à Isabelle qui tant de fois à fait évoluer sa penser sa vision... pour arriver un quelque chose de si complet... Merveilleuse Isabelle, toujours en recherche de meilleures interprétations de cette médecine deux fois millénaire qui s'adapte si bien à nos problèmes modernes quoi qu'on en dise!
Et si au détour de bien de ses cours, j'apprenais par si par là un détail biographique de son cheminement, elle livre les détails importants de sa biographie à travers 4 pages très denses! n pourrait rajouter qu'elle a lu bien des gens qui publient en français (comme Philippe Sionneau) et qu'elle s'est émerveiller de découvrir Ke Wen pas très loin de chez elle, pour faire de la vrai médecine chinoise ( là elle n'en parle pas... mais elle va à l'essentiel, moi qui l'est rencontrée à mainte reprise, je vous le dis, ,ces gens là ont aussi sa confiance!) ... alors oui des débuts par le Yoga, de la découverte de la macrobiotique qui inverse la théorie du Yin et du Yang, et de l'approche d'Isabelle pour trouver des sources plus proches de la MTC d'origine, plus facile à mettre en oeuvre que la Macrobiotique, et contrairement à la Macrobiotique, facile à être utile à tous et de façon moins sévère... oui je reconnais bien là à travers déjà les premières pages la femme magnifique que je connais, comme on en rencontre peu!
Ensuite, elle nous parle d'une diététique qui la passionnait déjà enfant, à son modeste niveau, pour nous dire que oui.. on peut utiliser la diététique pour améliorer tout doucement par petites touches, notre santé en faisant petit à petit de léger changement dans notre alimentation... et oui, c'est bien Isabelle qui a écrit ces mots il n'y a aucun doute! Rien de révolutionnaire, juste un appel à chacun de manger en fonction de ce que sa constitution lui demande, sans se faire violence par de légers changements successifs! Et pourtant cela fait peur à chacun d'entre nous... mais c'est bien comme cela qu'il faut faire, en se laissant guider par quelqu'un d'avisé quand on ne sait pas par o commencer!
Et elle nous explique pourquoi certains diététiciens en classant en bon et mauvais les aliments nous rendent la tâche impossible! C'est à la fois plus simple et plus complexe que cela! Quand on a l'impression qu'il y a contradiction, c'est faux... c'est simplement qu'on a simplifié à l'extrême et que du coup, l'individu particulier ne s'y reconnait plus... heureusement, il y a la médecine chinoise... qui vient à la rescousse! Un peu de rééquilibrage de nos régimes, pour que vous poussier vous les équilibrés à votre cas personnel, même si vous ne comprenez pas tous, l'essentiel c'est de progresser petit à petit sur votre cas personnel et celui de votre petite famille! Car comme l'autrice J.K. Rowling, ce qui intéresse Isabelle, c'est l'aspect familiale (étendu ou non au village ou au quartier) pour vivre en bonne intelligence, la qualité de vie à son plus haut niveau quoi!
Alors Isabelle, après nous avoir expliqué dans une première partie, l'attitude à avoir, dans le sens ce qui compte ce n'est pas le but, c'est le chemin, nous explique ne deuxième partie ce que c'est que la théorie de la diététique chinoise, en troisième partie comment pratiquer la cuisine, en quatrième partie comment la diététique énergétique influx sur les sentiments ( et oui, pour avoir tester, cela joue énormément! Surtout quand les climats s'en mêle! Personnellement j'ai surtout souffert du froid et de l'humidité, surtout l'humidité! Avec une alimentation surtout acide et froide, et en manque d'amer et de chaud!).
Et comme elle aime bien que l'on rentre en douceur, elle nous explique comment rentrer dans la pratique pas à pas, comment faire évoluer l'alimentation en fonction de son âge! Comment choisir un régime plus particulier en fonction de son cas particulier!! Comment guérir quelques petits problèmes dû au repas et tout un tas de conseils pour favoriser votre digestion! C'est vraiment un livre signer Isabelle Laading, probablement celui qui ressemble le plus à celle que j'ai connu! Ces élèves y trouverons de nombreux compléments de cours, et les gens qui pratiquent la médecine chinoise soit juste dans un cadre familiale soit en tant qu'étudiants ou thérapeutes via d'autres formations seront vraiment épaté. certes le débutant s'y perdra un peu (surtout s'il n'a pas de cours de diététique chinoise!)
Il commencera par deux livres de Sionneau : ces aliments qui vous soignent, la diététique du Tao, mais surtout le plus simple et le plus occidentale : Bien manger peut vous sauver la vie....
Ceux qui pratiquent le Yoga ou le Qi Gong pourront commencer par les livres de Ke Wen avant de ce lancer dans ce livre très complet d'Isabelle Laading qui est le seul à ma connaissance, à traiter tous les aspects! C'est abordable, mais très complet, alors ne vous attendez pas à tout comprendre en une seule lecture.... prenez votre temps, mais au bout du compte, cela vaut vraiment le coup... vous ne regretterez pas d'avoir pris le temps! Et pas de panique : tout n'est pas à savoir, retenez petit à petit ce qui vous est utile!